24/04/2015

Fricassé de Frango ao Molho de Milho









Oi Gurias!



A receita de hoje é esse maravilhoso Fricassé de Frango ao Molho de Milho.Fiz com muito carinho pra vocês e espero que gostem : ) ... Tentei elaborar um prato "bonitinho" hehehe 


Vamos aos Ingredientes:

  • 2 peitos de frango sem osso cozidos e desfiados (+ ou - 1 kg)
  • alho e cebola à gosto
  • sal à gosto
  • 1 lata de milho
  • 1 colher de maisena ou 1 caixa de creme de leite
  • Meio copo de água
  • Molho de tomate
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • Azeite de oliva para refolgar
  • Batata palha (opcional)
  • Queijo Mussarela (à gosto do chefe  na quantidade hehehe)




Modo de Preparo:


Cozinhe o peito de frango apenas em água por uns 30 minutos.Depois desfie o peito de frango (Dica no vídeo de como desfiar!).
Faça o molho em uma panela separada e depois junte com o peito já desfiado e deixe por mais alguns minutos cozinhando.
Dissolva o amido na água (isso se NÃO usar o creme de leite!) ... 
Coloque o milho no liquidificador junto com o amido já dissolvido e com o restante da água que sobrou...bata até triturar todo o milho.
Num refratário,coloque o frango já temperado,o creme de milho e por último o queijo mussarela.Leve ao forno em 260° por uns 10 à 20 minutos...até derreter o queijo.
E está pronto seu Fricassé : )























6 comentários:

  1. Gostei bastante da receita linda
    beijinhos
    http://cantinhodasofias.blogspot.pt/

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  2. Ah eu amo essa receita, faço sempre! É maravilhosa <3
    Um beijo

    Dicas para todas

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    1. Boa esta receita né Mari ; )
      é algo que a gente não enjoa : )
      Bjus flor

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  3. Assim que eu vi a receita aqui, fui correndo pra cozinha fazer, e deu tudo super certo, principalmente a parte de "sacudir" a panela e desmanchar toda a carne ! rs Botei até uma foto no instagram ! Dá uma olhadinha lá > @itslaisraquel . Beijos ;*

    www.laisraquelblog.blogspot.com.br

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    1. \o/ Mega feliz por você,mas triste porque não tenho insta : (
      Mas parabéns Lais,deve ter ficado uma delícia : )
      Bjus flor

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