Flan de Morango Fitness

Para quem está na reeducação alimentar ou simplesmente quer uma vida mais saudável,mais barata e prática...vai gostar desta receita \o/

O meu filho ama #love

Você pode também fazer não apenas com morangos,mas com leite de coco (natural),abacaxi,amora,melancia,manga,mamão (já fiz muito bom),... de várias formas!

Usei a marca de iogurte Vigor ( e não é publi!), por que foi a única que consegui encontrar aqui na minha cidade o mais natural possível...já encomendei o pó lácteo....mas também dá para fazer sem o iogurte,usando apenas leite...

E se você for intolerante a lactose,substitua o iogurte por leite de amêndoas ou castanhas (amo) ou de coco (não aqueles comprados em supermercado,estes tem corantes e conservantes!).

Bom Apetite...e espero que tenham gostado : )

Bjus e um abençoado final de semana!

RECEITA:

• 120 ml de água.
• 1 bandeja de morangos.
• 170 g de iogurte natural.
• 1 colher de gelatina natural incolor.
• 1 colher de açúcar orgânico.
• 1 colher pequena de melado orgânico.
• 1 pote.
• plástico filme.

Lave os morangos e tire as folhas.Corte em pedaços,coloque em uma panela com o açúcar e a água e deixe cozinhar por uns 5 min. Depois,quente mesmo,coloque no liquidificador junto com o pote de iogurte ou leite de sua preferência...bata por alguns segundos.Em outro recipiente,coloque a gelatina incolor com a água e leve ao microondas por 5 segundos...mexa bem e misture com o restante dos ingredientes...bata por mais alguns segundos....Eu caramelizei (se assim pode se dizer) com melado de cana mesmo...Depois leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até endurecer (não no congelador!!!)

Porção: uns 4 potes de 170g