24/02/2016

Bolo de Chocolate Sem Glúten e Sem Lactose








Oi Gurias e Guris!


Venho com esta receita,principalmente para quem quer perder peso e mantê-lo ou para os intolerantes ao glúten e a lactose \o/

Feito no microondas,muito rápido e muito fácil de fazer...e para quem não é intolerante e não está preocupado com medidas hehehe ... é só adaptar a receita : )

Espero que gostem : )
Bjus...







RECEITA:

  • 300 ml/g de farinha de arroz + 60 ml/g de tapioca
  • 5 colheres de cacau em pó 100%
  • 6 colheres de açúcar orgânico ou mascavo
  • 1 colher média de cremor tártaro + 1 colher pequena de bicarbonato de sódio
  • 2 ovos
  •  3 colher de sopa de óleo de coco
  • + ou - 1 xc/ml de bebida vegetal (usei de castanhas)

Primeiro junte os ingredientes secos e misture tudo...Depois é só acrescer o restante e ir aos poucos acrescentando a bebida vegetal mexendo bem.Coloque em um recipiente e leve ao microondas por 7min. 
Deixe esfriar e coloque a cobertura por cima!



COBERTURA

  • + ou - umas 5 colheres de sopa de cacau em pó
  • 3 a 4 colheres de óleo de coco
  • 4 colheres de sopa de açúcar orgânico

Mexer bem e depois levar ao micro por 1 min.... e pronto...colocar por cima do bolo!


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OUTRA OPÇÃO QUE POSTEI NO MEU INSTA https://www.instagram.com/tatimaissaudavel/





Bolo de Chocolate Fit SEM GLÚTEN e SEM LACTOSE ...meu Filho AMA e agradei até o paladar do MARIDEX hehehe
INGREDIENTES:
2 colheres de sopa de cacau em pó.
1 de açúcar orgânico (não acho necessário,pois já tem o açúcar natural da banana,fica aí opcional).
2 bananas brancas médias amassadas.
1 ovo.
1 colher de farinha de arroz.
1 pitada de bicarbonato de sódio e meio suco de um limão (ou seu fermento normal,não uso porque é transgênico).
2 min. No micro
Cobertura: pode ser óleo de coco misturado com o cacau em pó e um pouco de açúcar orgânico ou mascavo!







ASSISTA AO VÍDEO : )








6 comentários:

  1. a cara tá ótimaaaaa...
    beijos
    http://www.blogandocomadeni.com.br/

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  2. Hummm que delícia ♥
    Pra quem adora bolo de chocolate mas não pode comer por causa da lactose/glúten é uma ótima pedida ;3

    http://poppukonpoppukon.blogspot.com.br/

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    Respostas
    1. Verdade Ly..para aqueles que tem intolerância é ótimo essa receita ;)
      Bjus flor

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