24/05/2016

Cheesecake de Maracujá







Oi Gurias e Guris!

Voltando então a fazer aquilo que mais gosto,RECEITAS \o/ uhu....na verdade,gosto de tudo um pouco hehehe...mas estar na cozinha gravando e inventando ou adaptando receitas ao meu estilo de vida saudável e praticidade,é minha terapia...compartilhar com vocês então,é minha motivação : )

Bom,da mesma forma que eu mudo alguns ingredientes,façam a mesma coisa se desejar,ok!

Espero que gostem da receita de hoje,ótima para os finais de semana,mesmo sendo friozinho por aqui,vale à pena surpreender os convidados com um gelado desses,que pra mim não é tão gelado assim!

Bjus : )










INGREDIENTES:



  1. Mel ou melado de cana.
  2. Requeijão caseiro,(em breve gravo o vídeo mostrando como se faz),mas pode ser qualquer um de mercado.
  3. Nata ou creme de leite gelado!
  4. Maracujás.
  5. Gelatina sem sabor.
  6. Paçoquinha de amendoim mas pode ser castanhas ou amêndoas ou bolacha mesmo.
  7. Refratário.
  8. Óleo de coco ou manteiga.


Amasse as paçocas e misture com o óleo,coloque no refratário.Depois,misture a nata com o requeijão e a gelatina já hidratada (eu coloco 1 colher com pouco de água e levo ao micro por 10 segundos)...A calda de maracujá,eu coloquei em um panela 1 copo de água,a polpa dos maracujás e 2 colheres de mel,deixei ferver até engrossar um pouco a calda...depois misturei com a gelatina já hidratada e coloquei por cima....Leve à geladeira por mais ou menos 40min,ou até ficar firme!









ASSISTA AO VÍDEO : )






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