18/07/2016

Macron de Amendoim Recheado









Confesso que tentei fazer o Alfajor....mas como não tenho forno,saiu foi um Macron mega delicioso \o/
Crocante,saboroso,com recheio e de microondas,sim,de microondas...rápido e fácil de fazer.

Vamos ver o passo a passo?! ...Espero que gostem ...Bjus : )



INGREDIENTES:

  • 400 g/ml de paçoca de amendoim caseira (a receita está no YT)
  • 1 colher pequena de canela em pó
  • 100 g de manteiga derretida
  • 1 ovo caipira
Misture todos os ingredientes e faça bolinhas com as mãos,amassando-os e cortando com a boca de um copo...coloque-os em um refratário forrado com papel manteiga e leve ao microondas por aproximadamente 3:30...depois é só usar o recheio de sua preferência....eu usei nata batida com paçoca.





RECHEIO DE GLACÊ DE CHOCOLATE:

  • 1 nata cerca de 400 ml
  • 3 colheres de cacau em pó 100%
  • 100 g de manteiga
  • 2 colheres de melado de cana orgânico
Misture todos os ingredientes e leve em fogo baixo,até virar um mingau e começar a soltar do fundo.Sirva por cima quente se preferir...também pode ser usado como recheio de bolo.




RECHEIO DE CARAMELO:


  • açúcar mascavo orgânico - 60 g/ml
  • creme de leite com soro
  • 100 g de manteiga
  • 1 colher pequena de sal marinho

Aqueça o açúcar com o creme de leite e o sal em uma panela em fogo baixo até dissolver.Quando começar a formar bolhas,desligue e deixe esfriar. A parte,bata a manteiga até ficar homogênea e despeja depois,na mistura até ficar um creme bem macio...O certo é fazer de 1 dia para o outro!







ASSISTA O VÍDEO EM HD : )






0

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Obrigada pelo seu comentário!