21/07/2016

Prestígio Caseiro









Antes de mais nada,peço desculpas pela demora da postagem de hoje,tive um compromisso sério logo pela manhã e só cheguei a pouco....mas antes tarde do que nunca né hehehe


Prestígio é tudo de bom  ... eu pelo menos,sou apaixonada \o/ ... e caseiro é melhor ainda \o/
Esse é sem glúten e sem lactose o recheio,mas a cobertura não...por isso,substitua os ingredientes se você for intolerante à lactose! ... Tem receitas aqui no blog de chocolate caseiro sem lactose e chantilly sem lactose : )

Espero que gostem : ) Bjus





INGREDIENTES:



COBERTURA:
  • 300 g de nata ou creme de leite sem soro
  • 2 colheres bem cheias de cacau em pó 100% 
  • 2 colheres de açúcar orgânico
  • uma pitada de sal marinho
  • 100g de manteiga amolecida 



RECHEIO:
  • 1 colher de óleo de coco
  • 300 ml de leite de coco
  • 100 g de coco ralado
  • 1 colher de melado orgânico
  • 1 colher de farinha de coco

Faça a cobertura de chocolate com todos os ingredientes em fogo baixo,deixando apenas por último a manteiga amolecida para misturar quando frio.Depois faça o recheio misturando tudo também e coloque sobre o papel alumínio e leve ao congelador por pelo menos 1 hora...se necessário,aqueça a cobertura novamente! Agora é só cortar o recheio e cobrir com o chocolate :e levar ao congelador novamente até endurecer.











ASSISTA O VÍDEO EM HD : )








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