02/08/2016

Creme de Confeiteiro Simples








Considero simples e fácil de fazer meu creme de confeiteiro....há,e muito gostoso.Já fiz com leite de coco e particularmente acho muito melhor o sabor...fica aí a dica para substituir por leite de coco ou outra bebida vegetal como a de castanhas...mas o de hoje vai leite da vaquinha mesmo hehehe

Espero que gostem : )
Bjus






INGREDIENTES:

  • 200 ml de leite
  • 100 ml/g de açúcar orgânico
  • 3 gemas + 1 ovo inteiro
  • 1 colher média de polvilho doce

Primeiro misture a metade do açúcar de 100g ou seja 50g junto com o leite e leve para ferver.A parte,misture o ovo com as 3 gemas e o restante do açúcar,os 50g e bata com um fuê,depois acrescente o polvilho doce e mexa bem...logo,com o leite quente mesmo,misture com as gemas e leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar.Cubra com plástico filme depois de pronto e leve à geladeira.Sirva como preferir ou rechear seus bolos e suas tortas!








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