23/08/2016

Rocambole de Leite em Pó








O Rocambole brasileiro ou a torta no europeu,é um bolo bem fino em forma cilíndrica feita com massa comum que não é o caso de hoje : ) .... o recheio é colocado sobre a massa e enrolado,podendo ter cobertura ou não.
Esse rocambole é sem glúten e o recheio já tem receita no canal do Youtube que é o Glacê  de Chocolate o link está abaixo do vídeo no canal!
Não ficou dos mais lindos na decoração (vou pegar a manha do "negócio" kkkkk),mas o que vale é a intenção : )

Para os dias de TPM,essa delícia é ótima para acalmar os nervos dos hormônios rebeldes kkkkkkkk 

Bjus : )




INGREDIENTES:

  • 400g/ml de leite em pó
  • 100g/ml de açúcar orgânico
  • leite de coco


COBERTURA:
  • 1 pote de nata
  • suco de 1 laranja
  • 3 colheres de açúcar orgânico
  • 2 colheres de cacau em pó 100%
  • granulado para decorar

Misture o leite em pó com o açúcar e vai aos poucos acrescentando o leite de coco ou água mesmo.Cubra uma base reta com plástico filme e coloque a massa por cima,passe o rolo amassando e deixando uma camada quase fina....leve ao congelador por cerca de 30 minutos...depois coloque o recheio de sua preferência,usei o glacê real.Bata na batedeira a nata,com o suco de laranja e o açúcar,depois misture com a espátula o cacau em pó.Decore com o bico de confeitar do seu gosto.







ASSISTA O VÍDEO EM HD : )









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