09/09/2016

Chocolate Quente Cremoso








Chocolate quente ou Cacau quente dissolvido no leite ou em água...que não é o caso de hoje hehehehe pode ser bem líquido ou bem espesso,isso depende muito da quantidade dos ingredientes...
Fiz de uma forma que fosse mais Fit do que Fat podendo ser Low Carb substituindo os açúcares do chocolate por stévia também \o/ ...e é claro que pode substituir os ingredientes,como achar melhor...fica uma delícia principalmente para esses dias frios!

Espero de coração que gostem da receitinha simples e muito gostosa de hoje...principalmente para aqueles dias de TPM onde queremos devorar a árvore toda do Cacau kkkkkkkkk





P.S.: Gosto muito da marca Adel Coco (pelo menos aqui no RS tem!) .... Tem no máximo 4 ingredientes no rótulo comparados aos outros que encontro,ou seja,o sabor é ótimo e não tem tantos aditivos químicos...NÃO É PUBLI...é uma dica ok.... Mais Informações: www.adelcoco.com.br 

Da mesma forma com o Coco ralado Fresco da marca Frut Côco (coco ralado congelado natural *endosperma do fruto do coqueiro)... não é desidratado ou desengordurado...o cheiro é maravilhoso e o sabor,nem se fala,é muito bom....se conseguir encontrar,tenho certeza que vai gostar muito.... Contato: frutcoco2003@hotmail.com ....também NÃO É PUBLI!

Encontrei esses 2 no mercado aqui da minha cidade no Bom Rancho

Bjus : )


INGREDIENTES:

  • 200ml de leite de coco
  • 2 colheres de cacau em pó 100%
  • 2 colheres de açúcar mascavo orgânico
  • 2 colheres bem cheias de Nata
  • 1 colher pequena de café solúvel
  • pitada de canela em pó
  • 2 colheres rasas de melado de cana

PARA O CHANTILLY:
  • 2 sachês de Stévia
  • pitada de gengibre em pó
  • 200g de nata
  • 100ml de leite de coco
  • coco ralado fresco
  • melado de cana
  • 4 colheres de polvilho doce
  • suco de meio limão



Primeiro faça o chocolate quente ou cacau,como preferir chamar...colocando todos os ingredientes na panela e deixando ferver um pouco até misturar bem,depois desligue e reserve.Faça o chantilly (se optar usar a batedeira,não é necessário usar o polvilho doce!)...coloque todos os ingredientes em um refratário e mexa bem até ficar em ponto firme ou pico firme....Coloque em uma xícara o chocolate quente e o chantilly por cima (usei bico de confeitar para churros)...decore com coco ralado fresco e melado de cana ou se preferir,polvilhe cacau em pó ou canela em pó por cima! 








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