13/10/2016

Queijadinha com Chocolate








Queijadinha é típico doce brasileiro,proveniente da culinária portuguesa e existem várias formas de realizar a receita e hoje vou mostrar a minha,que é feita no microondas e muito saborosa além de rápida de preparar ...sendo que a cobertura é opcional ou os ingredientes no geral...você pode colocar ou não!

Espero que gostem e vamos aos INGREDIENTES:
  • 6 ovos caipiras
  • 300g de coco ralado eu usei o fresco
  • 200g de queijo prato ralado
  • 3 colheres de sopa de melado de cana ou stévia (se segue a dieta low carb)
Misture todos os ingredientes,coloque em forminhas de silicone e leve ao microondas por cerca de 6 a 7 minutos.Rende 6 porções.


COBERTURA:
  • 2 colheres de açúcar mascavo orgânico ou stévia
  • 1 colher de cacau em pó 100 %
  • 2 colheres de nata bem cheias
  • 100g de manteiga sem sal derretida
  • pitada de canela em pó


Misture todos os ingredientes e depois acrescente a manteiga derretida incorporando lentamente para não talhar...Agora é só colocar por cima!














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