21/03/2017

Tahine - Pasta de Gergelim





Oi Gurias e Guris!

O Tahine nada mais é,do que um creme ou pasta de sementes de gergelim,usada na cozinha do Oriente Médio,tanto para receitas doces quanto salgadas.O Tahine é depois das algas,a maior fonte de cálcio que existe...tem níveis mais elevados de fibra e cálcio do que a pasta de amendoim.

Benefícios do Gergelim 

Espero que gostem das dicas de hoje ...Bjus 💋💋💋


INGREDIENTES:
  • suco de 1 limão e meio
  • 1 dente de alho
  • sal grosso (sal marinho moído)
  • cerca de 90g de gergelim negro
  • 150ml de manteiga ghee
Se tiver um processador,diminua a quantidade de manteiga e de suco de limão!... No liquidificador,bata tudo até virar uma pasta,ou quase hehehe....e guarde na geladeira.Quando for servir,dê uma amornada antes!



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