19/05/2017

Trufas de Tâmaras





Olá gente Linda desse Mundão 😏😏😏😏

Quem aí é fissurado em trufas e brigadeiros levante as mãos ✋✋✋✋✋✋....Pois bem,a má notícia é que engorda 😄😄😄😄 ....a Boa Notícia é que podemos fazer uma versão mais saudável e saborear sem culpa,não comendo uma só 😁😁😁😁....Quer saber o passo a passo dessa receita deliciosa? Bora lá assistir o vídeo 👍👍👍


INGREDIENTES:
  • cerca de 200g a 300g de tâmaras (deixe de molho por cerca de 4 a 5 horas antes e pode utilizar a metade da água para bater junto)
  • cerca de 100ml (meu medidor) de cacau em pó não alcalino 100% (pode ser o alcalino) no liquidificador e mais cacau em pó para fazer a massa engrossar,as quantidades são à gosto!
  • óleo de coco,uma colher de sopa bem generosa ou 50 a 100ml
  • 5 ml (meu medidor) de canela e gengibre em pó
  • coco ralado fresco para decorar 
Coloque tudo no liquidificador (se tiver um processador,acrescente mais cacau para a massa ficar mais em ponto de enrolar as trufas ou brigadeiro como preferir!)....e bata até triturar bem as tâmaras...depois leve à geladeira até endurecer....logo,faça as bolinhas e passe no coco ralado e está pronto!





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