11/09/2017

Bolo de Fubá Molhadinho





Oi Gurias e Guris!

Nunca gostei de Bolo de Milho....por ser muito seco e ter que engolir bebendo muita água ou café 😂😂😂😂😂
Mas depois que Vi a Receita de Bolo de Fubá da Franci do Blog Vai Comer o Quê...decidi testar e adaptar ao microondas,reduzindo também as quantidades e trocando outros ingredientes...E não é que deu certo?!...Esse é o segundo que faço e foi aprovado por todos aqui em casa....inclusive pelo meu pai que detesta bolo de milho pelo mesmo motivo que mencionei acima 😊😊😊

Não achei necessário colocar calda por cima para decorar,até para sentir o real sabor do fubá....mas se preferir,fique à vontade 💜💜





INGREDIENTES:
  • 240g de farinha de milho ou fubá (o meu não era transgênico,não tinha o "T")
  • 150g de açúcar cristal orgânico
  • 100g de manteiga ghee (mas pode ser a manteiga normal derretida e sem sal)
  • 500 ml de leite integral 
  • 15g de fermento químico (1 colher de sopa) ou 5g de bicarbonato de sódio + 10g de cremor de tártaro....foi o que usei na receita!
  • 170g de ovos ou 3 ovos inteiros

Primeiro,em uma panela coloque a farinha de milho,o açúcar,o leite e a manteiga...acenda o fogo e mexa até começar a borbulhar....Espere amornar e acrescente o fermento (nesse caso usei o bicarbonato + cremor) e os ovos....Mexa bem e leve ao Microondas por cerca de 10 minutos.
Não esqueça de untar a forma!













2 comentários:

  1. Ai que isso parece uma delicia
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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    Respostas
    1. É uma delícia viciante flor hehehe Bjus

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